Mahasiswa dan Dosen Fakultas Ekonomi
Universitas Hasanudddin Makassar melakasanakan Program di Kabupaten Barru pada
tanggal 19 Oktober 2019 yang lalu. Rombongan mahasiswa yang dipimpin oleh
Ketua Tim Bina Desa Dr. Sabir, SE, M.Si bersama Dosen Pembimbing Mahasiswa
Fitriwati Djam’an, SE, M.Si serta sejumlah dosen dan pegawai bidang
kemahasiswaan Fakultas Ekonomi Unhas dengan total peserta 30 Orang.
Kedatangan disambut oleh Kepala Desa
Ajakkang Kecamatan Soppeng Riaja dan Penyuluh dari Kementerian Perikanan dan
Kelautan, Nurtan, S,Pi yang ditugaskan di Kecamatan Soppeng Riaja. Kepala Desa
Ajakkang mengucapkan terima kasih dengan memilih Desa Ajakkang sebagai
lokasi Program Bina Desa dan berharap program in dapat berkelanjutan.
Mahasiswa Fakultas Ekonomi dan
Bisnis UNHAS, menyelenggarakan kegiatan Bina Desa dalam bentuk penyuluhan dan
seminar dengan tema “Diversifikasi Produk Olahan Ikan Bandeng Dalam
Meningkatkan Pendapatan Masyarakat”. Seminar ini dilaksanakan pada Hari Sabtu,
tanggal 19 Agustus 2019 di Dusun Minanggatoa Desa Ajjakkang Kecamatan Soppeng Riaja
Kabupaten Barru.
Kegiatan bina desa ini mempunyai
empat program utama yakni; (1) meningkatkan kualitas budidaya ikan bandeng yang
sehat; (2) Pengolahan ikan bandeng menjadi berbagai derivatif produk yang
beraneka ragam: (3) Pengepakan (Packaging) dimana masyarakat dituntut untuk
mengembangkan ide, inovasi dan kreatifitas mereka untuk mendesain model
packaging yang mempunyai desain menarik, simple, fungsional dan berkualitas;
serta (4) tahap pemasaran (Marketing). Peserta kegiatan Bina Desa ini adalah masyarakat
petambak yang terdiri dari anggota kelompok pembudidaya “POKDAKAN PADAELO” dan
kelompok Pengolahan ikan bandeng “POKLASHARKAN BERKAH”. (*)
